Украинская кухня отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого кушанья, ее сложно спутать с какой-либо другой. Не считая использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины чуть ли не во все блюда добавляют чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, его добавляют в большинство мясных яств. На первое чаще всего подают борщ или капустняк. На второе, как правило, приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, крученики, гречаники. Застолье не проходит без сладкого: ватрушки, сырники, фруктовые компоты снискали славу во всем мире.